Thứ Tư, 29 tháng 8, 2007

Dừa sáp Cầu Kè

Dừa sáp, chỉ có tại Cầu Kè, Trà Vinh, còn gọi là dừa đặc ruột. Cơm dừa sáp rất dày, phần còn lại sền sệt như kem. Giống dừa tại Trà Vinh lấy từ Campuchia (khoảng từ 1960). Mỗi cây dừa cho từ 90-100 trái/năm, nhưng chỉ có từ 30-40% là cho trái sáp. Giá từ 15.000đ đến 25.000đ/ trái. Đặc biệt, mùa Vu Lan năm nay giá nhảy lên 90.000 đ và sau đó là 150.000 đ/ trái!


Nước dừa sền sệt như kem

Du khách rất mê loại quà vặt này

Ông Thạch Chịa (Cầu Kè, Trà Vinh) kiếm hàng trăm triệu mỗi năm từ dừa sáp


Kiểu ăn đơn giản

Ly kem dừa này không phải ở đâu cũng có

Phù Sa Lộc

Không có nhận xét nào: